Trang chủ
Chat Webcam Video Diễn Đàn
Âm thanh Hình ảnh Quảng cáo Thành viên Truyện-Thơ Học Nấu Ăn Du Lịch Đó Đây Blog Thêm
 
Mô Tả

Du lịch Myanmar mấy năm trở lại đây đã thu hút khá nhiều du khách, bởi sự mở cửa ngày càng sâu rộng của đất nước. Một đất nước thân thiện nhưng còn nhiều bí ẩn, chắc chắn là điểm du lịch không thể thiểu với du khách Việt trong thời gian tới. Trên toidi đã có 1 số bài viết về Myanmar, và bài viết dưới đây sẽ hé lộ 1 số món ăn ngon độc đáo của đất nước Myanmar. Ẩm thực Myanmar nói chung chịu ảnh hưởng lớn của ẩm thực Trung Quốc, một chút của ẩm thực Ấn Độ, nhưng xen lẫn trong đó là những đặc điểm ẩm thực của người Shan – dân tộc chiếm số lượng lớn ở Myanmar.

Bài viết này sẽ giới thiệu với các bạn những món ăn đặc trưng, được nhiều khách du lịch trên thế giới yêu thích. Một phần các món đã được kiểm nghiệm bởi người viết nhưng một vài món thì mình cũng chưa có cơ hội nên các bạn có thể chính là người sẽ đưa ra nhận xét, gợi ý cho danh sách này.

1. Salad

Trước khi đi Myanmar, thông tin mình tìm hiểu được nhiều nhất, trên khắp các diễn đàn du lịch là món Salad lá trà. Thành ra, khi đến Myanmar mình thấy rất tò mò về món ăn này. Nói đến salad chắc ai cũng tưởng tượng món ăn này sẽ làm từ các loại rau, có màu xanh đặc trưng nhưng món này lại khá kỳ lạ. Nó có màu nâu của lá trà và màu vàng của lạc rang, nhưng là lạc được tẩm một lớp bột và chiên vàng, ăn khá thú vị. Món ăn này có vị chua và chát, trộn thêm cùng một ít bắp cải thái sợi nhỏ và tỏi thái miếng. Đây được coi là món khai vị trong bữa cơm của người Myanmar.

Một món salad nữa, nhưng không nổi tiếng bằng Salad lá trà, khách đi tới khu vực hồ Inle thì mới biết đến món ăn này, đó là Salad cà chua xanh. Lý do món ăn này trở nên phổ biến là do cà chua xanh được trồng nhiều trên khu vực hồ Inle và người dân ở đây đã biến loại quả này thành một món ăn hấp dẫn có thể dùng hàng ngày. Món ăn này có màu sắc hấp dẫn hơn so với salad lá trà và cũng khá hợp khẩu vị đối với những người mê rau củ quả.

Có vẻ lạc là một nguyên liệu được yêu thích ở xứ sở này vì ngay trong món ăn này cũng có lạc giã nhỏ.

Cơm Shan Myanmar

2. Cơm Shan

Món ăn đặc trưng của dân tộc Shan – dân tộc chính ở Myanmar được đặc luôn tên như vậy – Cơm Shan. Đây giống như một kiểu cơm trộn, cơm được nấu với nước nghệ và ăn kèm với cá nước ngọt – luôn được tẩm ướp với tỏi và ớt. Món ăn này không dành cho người không ăn được cay vì lần nào mình ăn món này cũng thấy cay ghê gớm luôn. Ngoài cơm với cá, còn có một vài hạt lạc rang muối, hoặc quả trứng luộc, ít rau củ theo mùa…

Món ăn này ở một số tiệm ăn luôn được phục vụ kèm với một loại bánh tráng chiên phồng giống như cơm của người theo đạo Hồi.

Cà ri Myanmar

3. Cà ri Myanmar

Một trong những món ăn chính thu hút ở Myanmar là cà ri. Cà ri ở đây có nhiều sự lựa chọn về nguyên liệu chính như: gà, bò, lợn, cừu hay hải sản… Ở một vài quán cà ri được nấu cùng với hành tây, mình thấy ăn khá hợp và hấp dẫn. Trong các bữa cơm của người Myanmar thì cơm cà ri sẽ được ăn kèm với salad, rau củ quả hoặc đậu phụ.

4. Các loại mỳ

Cũng giống như ẩm thực của các quốc gia Đông Nam Á, một phần rất hấp dẫn của ẩm thực Myanmar là các món ăn dạng sợi, có sử dụng nước sốt, nước dùng hay nước lèo. Giống như Việt Nam có món Phở, Singapore có Wanton Mee, Malaysia có món Laska… thì Myanmar cũng có rất nhiều món mỳ đáng để thử.

Món mỳ đặc trưng của người Shan là Mỳ Shan đậu phụ. Đậu phụ kiểu này được làm từ đậu lăng vàng và đậu xanh thay vì đậu tương như của chúng ta. Những lát đậu phụ cùng với mỳ màu vàng, được chan thứ nước dùng vừa có vị béo vừa có vị thanh. Món ăn này có thể tìm thấy ở tất cả các ngõ phố, chợ ở Myanmar từ sang cho đến chiều tối.

Một món mỳ trộn khác ở Myanmar cũng nổi tiếng không kém và được mệnh danh là Spaghetti Myanmar là Mỳ Nan Gyi Thoke. Sợi mỳ được làm từ gạo, thành phẩm khá giống bánh phở của chúng ta. Khi chế biến được trộn với cà ri gà hoặc nước dùng từ xương và rau củ.

Bún cá Mohinga cũng là một món ăn đặc sắc với các nguyên liệu là bột đậu, gạo rang xay, cá da trơn nấu thành nước dùng và rất nhiều loại gia vị như tỏi, hành, gừng, sả, nước mắm… Món ăn có vị khá giống với món Laska ở Malaysia.

Xem thêm các món ăn ngon khác tại bài viết gốc: Am Thuc Myanmar - top món ngon

Chỗ này là ở đâu ?
Quốc GiaMiến điện
Thành Phốyangoon
Xem Bản Đồ
 
Những nơi khác bởi thành viên này
RSS
 
  Kinh nghiệm Du lịch Bà Nà Hills – Khi đến với thành phố Đà Nẵng chắc hẳn không du khách nào không biết đến Bà Nà bởi Bà Nà chính là một điểm thu hút của Đà Nẵng. Nằm cách trung tâm thành phố khoảng 30km về phía Tây Nam, nơi đây được mệnh danh là “hòn ngọc quý” của Đà Nẵng với khí hậu quanh năm mát…
Chuyên mục: Country
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
668 ngày trước · Từ Andynguyen
Đảo Bali đã quá nổi tiếng, nên chắc hẳn không cần phải giới thiệu quá nhiều nữa phải không các bạn? Vì vậy bài này mình sẽ đi vào chi tiết kinh nghiệm Du lich Bali gia re, chỉ trong vòng 500$, bao gồm cả vé máy bay. DU LỊCH BALI GIÁ RẺ Bali là một hòn đảo thuộc Indonesia, những năm gần đây hòn đảo …
Chuyên mục: Country
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
672 ngày trước · Từ Andynguyen
Du lich Ly Son là điểm nhấn nổi bật mới trong 2 năm trở lại đây. Lý Sơn là một hòn đảo xinh đẹp nằm ngoài biển Quảng Ngãi. Đi Lý Sơn thường là đi 3 ngày 2 đêm là phù hợp nhất. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ một vài kinh nghiệm mới năm 2016, và lịch trình đi lại hợp lý nhất. Du lịch Lý Sơn Đi lại ở đảo…
Chuyên mục: Nature/Eco
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
672 ngày trước · Từ Andynguyen
Singapore là một đảo quốc xinh đẹp thu hút rất nhiều khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên chi phí sinh hoạt đắt đỏ ở đây là một cản trở lớn đối với khá nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ muốn khám phá đất nước này. Mình vừa có chuyến du lịch bụi Singapore và rút ra được một vài kinh …
Chuyên mục: City
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
740 ngày trước · Từ Andynguyen
Hà Nội là thành phố trung tâm của miền Bắc Việt Nam, nổi tiếng khắp thế giới là một thành phố  có vẻ đẹp cổ kính, người dân thân thiện, dễ mến và đặc biệt đây là một thành phố có bề dày văn hóa hàng nghìn năm. Đến với Hà Nội, ngoài việc tham quan khu vực trung tâm thành phố với phố cổ, những công tr…
Chuyên mục: Thông Tin Chung
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
771 ngày trước · Từ Andynguyen
Nha Trang là thành phố biển thuộc tỉnh Khánh Hòa, miền Trung Việt Nam. Đây được coi là một trong những thành phố du lịch biển lâu đời ở nước ta. Với khí hậu nắng nóng quanh năm, thuận lợi cho những loại hình du lịch biển nên những năm gần đây rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước chọn Nha Tran…
Chuyên mục: Thông Tin Chung
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
782 ngày trước · Từ Andynguyen
Vũng Tàu từ lâu đã được xem là một điểm đến du lịch hấp dẫn đối với du khách bởi những vẻ đẹp tự nhiên của mình. Dù đến bất cứ đâu trong chuyến du lịch Vũng Tàu du khách cũng sẽ bị cuốn hút bởi phong cảnh của nơi đây.. Với đường bờ biển trải dài 20km, Vũng Tàu là một trong những điểm đến yêu thích c…
Chuyên mục: Nhà Hàng
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
896 ngày trước · Từ Andynguyen
Hà Nội đã chuyển sang Thu, mùa đẹp nhất tròn năm với những đợt không khí lạnh tràn về. Khí hậu Hà Nội trở nên mát mẻ, hương hoa Sữa cũng thoang thoảng ở mọi góc phố Hà Nội. Nếu tới Hà Nội giai đoạn này, ngoài những món ăn ngon đặc sản đã nổi tiếng, bạn cũng nên tranh thủ xì xụp quanh những nồi Lẩu N…
Chuyên mục: Nhà Hàng
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
928 ngày trước · Từ Andynguyen
Đà Nẵng là một thành phố trẻ đang nổi danh vươn lên thành một thành phố phát triển nhất nước về mọi mặt. Du lịch Đà Nẵng cũng phát triển theo, đi cùng với sự đầu tư lớn về các điểm vui chơi, thăm quan và nghỉ dưỡng. Để các bạn có thêm thông tin và kinh nghiệm khi đi Du lịch bụi Đà nẵng, bài viết dướ…
Chuyên mục: Thông Tin Chung
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
955 ngày trước · Từ Andynguyen
Khao San Road là một tuyến phố đi bộ, nơi tập trung nhiều hoạt động vui chơi dành cho khách du lịch ở Bangkok – Thái Lan. Nó giống như một khu phố quốc tế, nơi giao lưu của mọi du khách từ khắp nơi trên thế giới khi đến Bangkok. Bạn có thể hình dung phố Khao San như phố Bùi Viện ở Sài Gòn và Tạ Hiện…
Chuyên mục: City
0 những người ở đây · 0 những người đã tới đây · 0 những người đang đi tới đây
996 ngày trước · Từ Andynguyen
Các Phê Bình
 
Ko Có sản phẩm nào
Ý Kiến
Xếp theo: 
Mỗi trang: 
 
  • Chưa có ý kiến
Cho Điểm
0 lượt đánh giá
Thông Tin
11.10.2015 (954 ngày trước)
General City
Fans
Đã Từng Tới Đây · Đang Ở Đây · Đang Đi Tới Đây
 
Không tìm thành viên nào cả. Đệch!
Đề nghị
 
6 Món Ngon phải Ăn khi đi du lịch Myanmar